●商品説明サビに強い特殊鋼を堺職人が丹精を込めて研ぎ上げた包丁です。
刃は適度な硬さと粘りを持つ特殊鋼なので刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。
●刃渡りサイズ150mm
●材質刃:特殊鋼 柄:朴+水牛
●ブランド堺孝行
●入数AからZではイノックスサバキ西型を1本入で1セットとして販売しております。
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