【プロ用包丁】Ｓ/Ｓ　ＰＣ柄カラー　ペティナイフ

●商品説明
ペティナイフは小回りが利くので小さい食材のカットに最適です。
果物や野菜のカット・皮むき、魚の3枚おろしにも向いています。
ご家庭での料理なら大半の食材をカバーすることができます。
キャベツや白菜などの大きな野菜や大きな魚のカットには不向きです。

ハンドルの材質にPOM樹脂を使用し、抗菌材を配合しているため150℃程度の耐熱性があり高温高圧洗浄機による変化や劣化を防げます。

耐科学性に優れ、一般的な酸、消毒剤、油などで変化や劣化しません。

カラーバリエーションが豊富なので食材ごとに色分けして調理できるため、衛生的に食材をカットする事ができます。

給食センターや学校、病院施設等で幅広く使用されている包丁です。

●刃渡りサイズ
120mm
150mm

●色
イエロー
グリーン
ブラック
ブルー
ホワイト
レッド

●材質
刃：ステレンス特殊鋼
柄：POM樹脂　カラーハンドル

●ブランド
堺孝行

●入数
AからZではＳ/ＳＰＣ柄カラーペティナイフを1本入で1セットとして販売しております。

●その他

包丁の種類について